{{tag>essen_trinken ernährungsmanagement}} ====== PEMU (kurz) ====== PEMU steht für Pflegerische Erfassung von Mangelernährung und deren Ursachen in der stationären Langzeit-/ Altenpflege (PEMU). Sie finden ein vollständiges Formular auf der Webseite des [[https://www.dnqp.de/fileadmin/HSOS/Homepages/DNQP/Dateien/Expertenstandards/Ernaehrungsmanagement_in_der_Pflege/Ernaehrung_PEMU.pdf|DNQP]]. {{:de:docs:resinfos:PEMUK1_20190416164848195.png|}}